Sulu Köfte

Sulu Köfte
Bu haber 2016-02-16 18:39:30 eklenmiş ve 470 kez görüntülenmiştir.

 

Sulu Köfte

 

Sulu Köftenin Malzemeleri:

 

*500 gr. köftelik kıyma

*4 adet patates

*1 adet havuç

*1 yemek kaşığı salça

*ince kısırlık bulgur

*1 adet yumurta

*1 demet maydanoz

*2 adet kuru soğan

*1 adet domates

*1 çay bardağı sıvıyağ

*karabiber

*kırmızı toz biber

*tuz

*biraz kekik

*3 su bardağı sıcak su

*un

 

Sulu Köftenin Yapılışı:

 

Derin bir kaba kıymayı alın. İçine biraz ince kısırlık bulguru, ince ince doğradığınız maydanozu, rendelenmiş bir adet soğanı, yumurtayı, kırmızı toz biber, kekik, tuz, karabiber,sıvı yağı koyun ve güzelce yoğurun.15 dakika dinlendirin.Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayın.

 

Biraz unu diğer bir kaba alın ve önceden șekillendirdiğiniz ceviz büyüklüğünde olan köfteleri una katıp biraz ileri geri gezdirin.

Patatesleri soyup 1 santim uzunluğunda doğrayın.

Bir tencereye sıvı yağı koyun, doğradığınız havuçları, incecik doğradığınız soğanı ekleyip biraz kavurun salçayı da ekleyip karıștırın. Sıcak su katın.

Suyu sulu köfte çok koyu olmayacak vede çok sulu da olmayacak șekilde ayarlayın.

 

Salçalı su kaynayınca köfteleri ilave edin. İçine yıkayıp  doğradığınız patatesleri de katın.

 

Kaynatın. Eğer tuz gerekiyorsa suya tuz ilave edin.Yaklaşık yarım saat pişirin.

 

Köfteler ve patatesler pișince, sulu köfteyi servis tabağına alın ince kıyılmış maydanozu üzerine ekleyin.

 

Sulu köfteyi sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

ETİKETLER : Sulu Köfte sulu köfte tarifi sulu köfte yemeği yemek tarifleri
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer YEMEK TARİFLERİ haberleri
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
ÇOK OKUNANLAR
SON YORUMLANANLAR
E-Mail Bülten Kaydı
Döviz Kurları
Anket
Türkiye Başkanlık Sistemine Geçmeli Mi?
Evet Geçmeli
Hayır Geçmemeli
Kararsızım
Başkanlık Sistemi Hakkında Bilgim Yok
Haber, Haberler, Güncel Haberler, Seri İlanlar, Firma Ekleme
© Copyright 2018 Haber İlan. Tüm hakları saklıdır.
GÜNDEM
Kadına Şiddet
Trafik Kazaları
Yerel Seçimler
SPOR
Galatasaray
Fenerbahçe
Basketbol Haberleri
Beşiktaş
SİYASET
Recep T. Erdoğan
Devlet Bahçeli
Kemal Kılıçdaroğlu
AKP Haberleri
EĞİTİM
Eğitim Haberleri
Eğitim Bakanlığı
A.Ö.L.
Eğitim Portalı
DÜNYA
Avrupa Haberleri
Amerika Haberleri
Suriye İç Savaş
Arıkan Meselesi