Karışık Şiş Kebap 6 kişilik Hazırlama Süresi: 35 dakika Karışık Şiş Kebap İçin Malzemeler: 500 gr. tatlı-acı taze biber 250 gr. Soğan 300 gr. küçük mantar 1 kg. bonfile veya biftek 500 gr. tavuk bonfilesi 2 adet küçük acı kırmızıbiber 1/2 demet adaçayı Kekik Karabiber (taze çekilmiş) 4 diş sarımsak 250 ml. Zeytinyağı Karışık Şiş Kebap Yapılışı: Soğan ve biberleri temizleyip iri parçalara doğrayın. Mantarları temizleyin. Etleri kuşbaşı doğrayın. Ayrı ayrı tabaklara alıp bir köşede bekletin. Çöp şişlere malzemelerinizi karışık olarak dizin. Acı biber ve adaçayını incecik kıyın. Sarmısağı ezin. Hepsini zeytinyağı ile karıştırıp karabiber ve kekik ile tatlandırın. Sosu şişlerin üzerine döküp birkaç saat bekletin. Şişleri sostan çıkartın. Izgarada 10–15 dakika çevirerek pişirin.Şişlerin üzerine ara sıra sostan gezdirmeyi ihmal etmeyin. Afiyet olsun...