Zeytinli Balık

Zeytinli Balık
Bu haber 2016-02-16 18:41:26 eklenmiş ve 1650 kez görüntülenmiştir.

Zeytinli Balık 4 kişilik Hazırlama Süresi: 40 dakika Zeytinli Balık için Malzemeler: 1 kg. patates 6 diş sarmısak 1 sap biberiye 6 yemek kaşığı sıvı yağ 2 demet taze soğan 3 adet defne yaprağı 2 adet limon 2 adet çipura, karagöz veya mercan balığı (1/2 kg.) 4 adet küçük domates 1/8 litre beyaz şarap 150 gr. çekirdekli siyah zeytin 1/2 demet maydanoz Tuz Karabiber Zeytinli Balık Yapılışı: Patatesleri soyup ince ince dilimleyin. Sarımsakları soyup uzunlamasına dörde bölün. Biberiye yapraklarını sapından ayırın. Patates ve sarmısakları 4 yemek kaşığı sıvı yağda çevirin. Tuz, karabiber, biberiye ile tatlandırın. 1 su bardağı su ilave edip 1 taşım kaynatın ve ısıya dayanıklı bir kaba alın. Önceden 200°C’de ısıtılmış fırının alttan 2. rafında 15 dakika pişirin. Bu arada taze soğanları ayıklayın. Beyaz kısımlarını ikiye bölün, yeşilleri halka şeklinde doğrayın. Soğanlan ve defne yapraklarını kalan yağda hafifçe kavurup tuzlayın. 1 adet limonu sıkın, diğerini ikiye bölün. Balığı ayıklayıp 3 yemek kaşığı limon suyu ve tuz ile tatlandırın. Karnı kısmı alta gelecek şekilde yarım limonların üzerine koyun. Domatesleri yatay olarak ikiye kesip tuz ve karabiber ile tatlandırın. Patatesleri fırından çıkartın, kabın kenarlarına doğru itin. Balığı ortalarına oturtun. Soğanları ve defne yapraklarını kaba paylaştırın. 15 dakika pişirdikten sonra şarabı ilave edin. Zeytinleri patateslerin üzerine koyup 10 dakika daha pişirin. Bu arada maydanozu irice kıyın. Balığın üzerine maydanozları serpiştirin; üzerine 2-3 yemek kaşığı limon suyu gezdirip servis yapın. Zeytinli Balık Yemeğiniz Hazır Afiyet Olsun...

ETİKETLER : balık yemekleri Zeytinli Balık zeytinli balık nasıl yapılır zeytinli balık tarifi
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer YEMEK TARİFLERİ haberleri
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
E-Mail Bülten Kaydı
Döviz Kurları
Anket
Türkiye Başkanlık Sistemine Geçmeli Mi?
Evet Geçmeli
Hayır Geçmemeli
Kararsızım
Başkanlık Sistemi Hakkında Bilgim Yok
Haber, Haberler, Güncel Haberler, Seri İlanlar, Firma Ekleme
© Copyright 2018 Haber İlan. Tüm hakları saklıdır.
GÜNDEM
Kadına Şiddet
Trafik Kazaları
Yerel Seçimler
SPOR
Galatasaray
Fenerbahçe
Basketbol Haberleri
Beşiktaş
SİYASET
Recep T. Erdoğan
Devlet Bahçeli
Kemal Kılıçdaroğlu
AKP Haberleri
EĞİTİM
Eğitim Haberleri
Eğitim Bakanlığı
A.Ö.L.
Eğitim Portalı
DÜNYA
Avrupa Haberleri
Amerika Haberleri
Suriye İç Savaş
Arıkan Meselesi